南陵县位于安徽省东南部,地处皖南丘陵向沿江平原过渡地带,是通往“两山一湖”(黄山、九华山、太平湖)的重要门户。西汉武帝元封二年(公元前109年)始置春谷县,三国名将周瑜为南陵首任春谷长,南朝梁武帝(公元525年)始置南陵县。南陵铜矿采冶始于西周,为中国青铜文化的发祥地之一,境内遗有大工山铜矿遗址和皖南土墩墓群两处全国重点文物保护单位。
南陵县素有“芜湖米市,南陵粮仓”的美称,被誉为“江南鱼米之乡”“江南粮仓”。是中国四大米市之一“芜湖米市”的主要产粮区。南陵县民风朴实,农民勤劳,双季稻面积占稻田面积的70%以上。自1985年始,该县先后被确认为“国家优质米基地县”、“国家商品粮基地县”,并荣膺“全国粮食生产先进县”称号。
据考证,南陵大米的种植历史可追溯至公元前9-8世纪的西周晚期,贾岛、梅尧臣等唐宋诗人均为其留下过名篇佳作。据2010年统计,南陵拥有20万亩绿色食品水稻标准化生产基地、30万亩无公害水稻标准化生产基地,年产稻谷35万吨。南陵大米已经注册集体商标,获得国家“农产品地理标志”,拥有以“云谷贡”为代表的一批“安徽省名牌农产品”和“安徽省著名商标”。
南陵大米,以“外观品质好,光泽度佳,胶稠底轻,气味清香” 等特点闻名。南陵大米拥有粳稻、籼稻、糯稻等多个品种,其中优质稻马坝小粘更是畅销长三角和珠三角的特色品种。南陵大米米粒透明有光泽,没有或很少有垩白。南陵大米吸水不多,膨胀度适中,胶稠度高于80mm、70mm、60mm,延伸性较强,米饭光泽度好,白而晶莹,黏弹性较强、软硬度适中,热饭喷香,口感好,冷饭仍然具有柔韧性、不回生、色泽如常。 南陵大米营养丰富,含有适量的淀粉(直链淀粉16%左右)、脂肪、蛋白质(≥7%)、氨基酸、维生素及矿物质。其糙率分别达83%、80%、78%以上,精米率分别达76%、74%、72%以上,整精米率分别达68%、66%、64%以上,均优于国标2个分点,更优于周边地区,广受消费者喜爱。
南陵大米种植区域地理位置:东与芜湖县和宣城市宣州区交界,南 图7 南陵大米农产品地理标志证书与泾县接壤,西与青阳县、铜陵县毗邻,北与芜湖市、繁昌县相连。地理坐标为东经117°57′00″~118°30′00″,北纬30°38′00″~31°10′00″。
南陵大米品质优良,含赖氨酸高的碱溶性谷蛋白占80%,赖氨酸含量高于其它谷物,氨基酸组成配比合理,比较接近世界卫生组织认定的蛋白质氨基酸最佳配比模式,大米蛋白质的生物价(BV值)为77,蛋白质效用比率(PER值)为2.2(小麦为1.5,玉米为1.1),蛋白质的可消化性超过90%,均高于其它谷物。
当地的政府企业等多个事业单位都在致力于南陵大米的推广。芜湖邮政在致力于农村电商发展的同时,也为南陵大米做大力宣传推广。9月16日南陵(吴祥)大米通过邮政“邮乐购”平台上线加入到电商行列,真正意义上走向世界。从9月20日10时的数据可以看到,通过邮乐购,南陵(吴祥)大米仅仅几日的销售成果已达到28275份订单,其中27006份订单来自省外,真正让南陵大米走向了全国。南陵永兴米业负责人吴祥表示:“在芜湖邮政指导帮助下,永兴米业得到了线上发展的新渠道,也为帮助当地精准扶贫增加了力量。”他说,上线后,企业很快就招聘人员到包装物流等岗位,解决部分困难农民就业。
中国邮政集团公司芜湖市分公司副总经理梅宇璞表示:“今天的发运仪式,吹响了芜湖邮政农村电商助力农产品进城的号角,我们还将把包括南陵大米在内的芜湖特色品牌逐步推向全国,更快地擦亮品牌!”
据了解,推进电子商务进农村全覆盖,是今年我省政府工作报告所提出必须完成的年度目标。加快发展农村电子商务,对于促进消费、扩大内需,推动农业升级、农村发展、农民增收具有重要意义。
当然,当前南陵大米还存在弊端:
1、品牌无明确定位:
南陵大米品牌定位不清晰,没有提炼品牌核心价值,品牌的定位及建立牵系着以后公司及其商品的发展,缺乏独特的销售卖点(USP),产品形象模糊。没有给消费者明确的利益点。
2、品牌文化不厚重
南陵大米没有清晰的品牌文化,品牌文化是企业与顾客沟通的情感共鸣。
3、产品包装不够高档
目前,南陵大米的包装形象上没有视觉冲击力,显现不出高档的品位。
4、商品线单一
南陵大米在市场上仅推出了很少的几款包装商品,没有全面辐射到顾客的需求。
5、营销策略不统一
南陵大米没有规划清晰的统一营销策略,各营销点形成不了合力,在宣传上也缺少明确的主题和重点。
解决方案:
(1)塑造一个全国化品牌,比起吉林大米这些被我们广为熟知的品牌,南陵大米的知名度还不够,它的子品牌太多导致我们不能在购买时无法一下子就想起这个品牌。
(2)加强推广力度,虽然南陵大米有自己的官方微博、微信、官网,但是它的推广力度还是十分不够的。在微博这些地方,它的活跃度较低广告力度不够,为了改变这种情况可以借助微博打广告,以及天猫、京东等网络销售平台加强知名度。
(3)做好售后服务。在浏览官网时没看见客户反馈的地方,一个产品的好坏,不是企业评价的,而是消费者主导的,在这个以消费者为中心的时代,做好售后服务,做好消费者的评价反馈,是十分重要的。只有这样企业才能做出受消费者喜爱的产品。