一、前言
当前的消费市场中,大学生作为一个特殊的消费群体正受到越来越大的关注。由于大学生年龄较轻,群体较特别,他们有着不同于社会其他消费群体的消费心理和行为。一方面,他们有着旺盛的消费需求,另一方面,他们尚未获得经济上的独立,消费受到很大的制约。消费观念的超前和消费实力的滞后,都对他们的消费有很大影响。就食品消费而言,大学生有其自己的特点,为了调查清楚大学生的食品消费问题,我们决定在身边的同学中进行一次食品消费的调研,弄清楚大学生要花多少钱在食品上,花的是否合理,是否必须,如果不合理应该怎么改进。
此次问卷设计的思路来源于实践三做的病毒性营销,所以想看看消费者们对小吃的态度怎么样,是不是可以有一些新活动;此次问卷发放通过线上转发来召集大家投票,也发在了公众号里并转发到朋友圈让大家看到有这个问卷,总共有16个人填写了问卷。
二、问卷情况:
关于抚州市民对小吃偏好的调查问卷
感谢您抽出时间参加这次调查
1、 您的性别是?
A 男 B 女
2、 您的月收入是?
A 2000元以下 B 2000—4000元 C 4000—6000元 D 6000元以上
3、 您的职业是?
A 学生 B 企业职工 C 自由职业者 D教师 E公务员 F其他
4、 您的年龄是?
A 18岁以下 B 19—25岁 C 26—35岁 D 36——45岁 E 45以上
5、 您一般相隔多长时间吃一次小吃?
A 2—3天 B 一周 C 一个月 D 不确定
6、 您每次吃小吃的餐费大概多少?
A 少于10元 B 10元—20元 C 20元—50元 D 50元以上
7、您吃小吃的习惯是?
A 在店就餐 B 带回家吃 C 习惯订餐、送餐 D 看情况
8、 您对小吃的就餐环境卫生怎么看待?
A 必须要干净卫生 B 差不多就可以 C 无所谓
9、 你会在什么时候选择吃小吃?
A 逛街时 B 聚会时 C 想吃就吃 D 当正餐
10、 您喜欢吃哪类的特色小吃?(限选两项)
A 油炸烧烤类 B 鸡排奶茶类 C 关东煮类 D 炒粉主食类
11、 对于小吃,您对以下哪项更重要?(限选两项)
A 食品味道 B制作原料 C就餐价格
D 就餐环境 E 制作方式 F 上餐速度
12、 您一般选择哪些位置的小吃店?(限选两项)
A 学校或工作地附近 B 马路边显眼的地方
C 小路小巷安静的地方 D 方便逛街的地方
13、您喜欢哪种促销方式?(限选两项)
A 满减活动 B 赠送饮品 C 赠送代金券或折扣券 D 满送小吃
14、您一般通过哪种途径了解小吃信息?(限选两项)
A街边广告 B熟人带领 C社交平台 D相关网站和手机美食软件
三、数据统计和分析
统计结果表明,此次参与调查的人数为16人,且大部分都为女性,男性只占25%即4人,所有人都是学生,
月收入都为2000元以下,
1-2天,一周,一个月吃一次小吃的人数都为5人,只有一人选了不确定;
有25%的人是每次餐费少于10元,12.5%的人是在20-50元之间,剩下的62.5%都是在10-20元之间,
在对于在哪里吃的问题,75%的人都是看情况;
对于就餐环境,选择必须要干净卫生和差不多就可以的刚好各站一半,
且56.3%的都会在想吃的时候就吃,
31.3%的人选择在逛街时吃;98.3%人对于小吃的种类都选择了烧烤类,50%的选择了奶茶,只有6.3%的人选择了炒粉主食类;
且有87.5%的人认为味道是小吃最重要的;
对于选择的小吃店的位置,所有人都会选择离学校近的地方,没有人回去安静的巷子里,
对于促销方式,有68.8%的人更喜欢满减活动,喜欢赠送饮品和满送小吃的票都是43.8%,
最后一个问题有81.3%的人都会通过熟人带领来了解一家小吃店。
从以上调查结果可知,大多数女生比男生更爱吃小吃,大家吃小吃似乎都有自己固定的时间,间隔的时间不会有太大的差别,可能因为是学生的原因,大家的小吃都比较实惠,价格也不是很高,大部分人对就餐地点和就餐环境都没有特别苛刻的要求,而且烧烤很瘦大家欢迎,大家都喜欢味道好,店面位置显眼好找的店里吃小吃,而且,大部分人都会听从熟人的意见,这一点非常重要,非常适合病毒性营销。
通过此次问卷调查,我似乎更加了解了粉丝们的口味,我想以后如果还可以办试吃活动的话,试吃的事物不要这么局限,另外,如果要继续发展线下店面的话,选址非常重要,应该选在闹市区或者学校单位附近,这样即方便又安全。