马迭尔冰棍,是哈尔滨中央大街特色冷饮。是马迭尔品牌食品之一。由法籍犹太人开斯普于1906年在哈尔滨创建,距今有100多年的历史,其名称"马迭尔"从清朝到民国到解放后,一直沿用未改。马迭尔冷饮是我国最早的冷饮企业之一,马迭尔冰棍的特点:"甜而不腻,冰中带香",且无膨化剂,其固化物(牛奶、鸡蛋等)投放比例远高于冰激凌。马迭尔冷饮企业已经在本地市场上有了相当大的知名度,因此为求开拓国内市场,在网络营销以及品牌宣传力度方面就尤为重要。
我在百度搜索引擎上搜索了马迭尔冰棍,作为中华老字号,真正的马迭尔冰棍只限于在为数不多的几个马迭尔食品专卖店出售。因其产量等限制,马迭尔冰棍只在知名景区等有所售卖,依旧没有成为人们日常生活中的常见食品。
网络营销信息源就是企业通过互联网向用户传递的各种信息,例如企业网站上的企业简介、产品介绍、促销信息,以及通过外部网络资源发布的网络广告、供求信息等都属于信息源的内容。因此,我首先在百度百科上搜索了马迭尔(集团)有限公司,了解该企业的企业工商信息、公司宗旨
公司简介、创业历程、产品优势、公司荣耀、企业文化等信息,发现哈尔滨马迭尔集团股份有限公司是依托“百年老字号”马迭尔宾馆发展起来的现代企业集团,现已形成旅游宾馆服务业、餐饮连锁食品加工业及旅游景区服务业等产业,是黑龙江省知名的服务品牌。
近年来,马迭尔的文化品牌经过不断挖掘、提炼和创新,得到社会各界的广泛认同,城市地标性保护建筑“马迭尔宾馆”先后被哈尔滨市政协、黑龙江省政协、黑龙江省商务厅、国家商务部等授予“爱国主义教育基地”、“新政协筹备会旧址”、“省级文物保护单位”、“龙江老字号”“国家保护建筑”“中华老字号”等多项殊荣。企业成功打造的具有浓郁欧陆风情的“马迭尔阳台音乐秀”成为百年老街上一大热点。随着《夜幕下的哈尔滨》、《悬崖》、《马迭尔旅馆的枪声》、《犹太人在哈尔滨》和《1933年马迭尔谋杀案》等影视作品和书籍的问世,企业的对外知名度和哈尔滨城市影响力均有较大提高。
未来,马迭尔集团将整体独立发展,深度挖掘产业和品牌价值,探索以精品酒店、俄式西餐、精酿啤酒坊连锁为核心的“一柱三链”发展战略,打造既适合企业发展又能保持并发挥马迭尔传统品牌影响的全新产业链,争取两年内将公司整体盈利水平提高1倍。然后,我登录了马迭尔(集团)有限公司的官方网站。我认为该官网非常简介精炼,而且网站色彩比较鲜艳,设计鲜明。网站页面富有异域风情与现实科技感。我觉得该企业的官方网站做的是比较成功的,很高端奢华,也侧面反映了该企业重视并积极发展网络营销,在网站设计建设上做了相当大的投入。
我在百度贴吧搜索了马迭尔(集团)有限公司,并没有该企业的相关帖子。我觉得该企业还是可以发展贴吧的网络宣传、推广等,做到多方位网络营销。
然后我再淘宝上搜索了马迭尔发现,在其天猫旗舰店里,产品销量并不好,不像是一个官方天猫旗舰店该有的数据,在我看来这也和商品特性有一定的关系,冷饮食品在冷链物流没有建设完全之前不太适合做电商,但也是宣传营销做得不够好导致销量等较差。
该企业在网上的推广方式多样,如淘宝天猫旗舰店、网站、美团大众点评等这些人们经常上的网站和平台都覆盖到了,但是推广的效果却是参差不齐,有好有坏。我认为,该企业在官网设计推广效果很好。但是,在天猫旗舰店、百度贴吧的推广方面最差。
总体来说,该企业网络推广营销以往主要靠百度百科、官方网站、天猫旗舰店,有信息较严谨、权威性强、易控制等优点,天猫旗舰店客服又较好避免了时效性差、难以互动、宣传功能过多等弊端。在用户体验和用户优化方面,该企业以用户需求为导向,设计用户更喜欢的网页布局、格式、更方便的导航等,较为成功。给消费者印象最深的就是他的网站建设的确实很好,不论是中英双语还是异域风情,从美食到集团的其他服务,从集团历史到最近发展大事简洁且信息全面,易于接受查询,但其他营销方式有待提高。