(一)广告传播 广告是每个商家、厂家常用的销售手段。不过百佳却显得有些尴尬。因为百佳很少做广告,既使做广告它的投入也不会太多,从广告中节省了

广州百佳超市服务营销分析调查报告

(一)广告传播

广告是每个商家、厂家常用的销售手段。不过百佳却显得有些尴尬。因为百佳很少做广告,既使做广告它的投入也不会太多,从广告中节省了大量的费用,这或许也是百佳的特殊之处吧。

对百佳来说,做广告就要做直接有效的广告。因此,在早期发展中广告是少之又少,有的也只是通过电视和报纸的广告来提醒顾客,百佳的价格一向是采取最低价位的策略,而且将始终如此。或者是一些直接的声明:百佳总是以最低的价格供应给你最好的、你最信赖的品牌——一如既往。这样简单直接的广告总能留给顾客很深刻的印象,同时吸引了大批的客源。在每一家新店开张时,百佳会大做广告,在热潮过后,就立即大幅度削减广告量。或者把广告的重心放在形象宣传上。

百佳在贯彻低价原则的同时一直都在注重自己的“广告”商品。百佳所指的“广告”商品也就是指每个商店的主打商品,也叫做形象商品。在各自不同的经营风格的商店里,会挑选出不同有代表性的主导商品。广告是主要的策略,是与未来和潜在的消费者的沟通方式之一,因此不可能是全不采用,只是在规模、程度上不同罢了。

(二)有形展示

店外方面,超市位置的选择,坐落于主要的交通干线旁,面对最大的人流方向以提高可见性。如果可能的话,临街但又稍后退一些的店面是更好的,顾客在街上可以看清公司的标志,同时又有较广的视野。百佳的招牌足够大,几乎占据整个墙面,有助于识别企业和吸引注意力。超市入口、停车场入口标志也是足够大和醒目,夜晚的灯光明亮清晰可辨。

百佳运用最多的宣传手段就是店内展示,通过店内展示,把“至抵”的信息每时每处传递给顾客。在百佳购物广场,所有的价格牌都是一种广告宣传媒介,广告语是:“百佳令你日日称心”、“至抵价”、“省钱精明眼”。连百佳给顾客开出的电脑收款小票也醒目地标注着:“百佳始终为您节省钱!”店内有多少个价格牌,就有多少个广告宣传牌,这种铺天盖地的宣传声势,使顾客进店就感觉到百佳是为他们省钱的商店。

走进任何一间百佳店,店员立刻就会出现在你面前,笑脸相迎。顾客在这里购买的任何商品如果觉得不满意,可以在一个月内退还商店,并获得全部货款。

(三)促销

促销策略就是在商品策略、价格策略的基础上提高其销售量的重要手段。百佳经常在商店开展种类丰富且形式多样的促销活动,如季节商品酬宾、幸运抽奖、店内特色娱乐、特色商品展览和推介等,吸引广大的顾客。

百佳将促销商品划分为敏感性、一般消费性、冲动性购买三类商品,针对这三类不同的商品采取不同的促销方式。敏感性商品是消费者所需的日常消费品,顾客对商品价格比较敏感,百佳的这类商品价格 一般比原价低10%~30 %,而对于一般消费性商品不做促销,冲动性购买商品主要根据不同商品加以选择。譬如:在“六一”儿童节,主要对儿童使用的礼品、服装等相应的商品进行促销。在妇女节时就会针对妇女进行促销。

有时百佳为达成某种促销目的,会对顾客非常熟悉的一些商品采取暂时性大幅度的降价活动,甚至不惜把价格降至成本价之下,这被称为促销商品定价法。其目的是追求商场的整体利益,虽然作为诱饵的降价商品会给商店带来利益损失,但这些商品招来了许多顾客光临,顾客除了购买降价品外,还会顺便购买一些其他商品。由此带来百佳连锁店中总体销售额的上升,商场减价损失的利润也可以从增加的销售额中得到补偿。

同时百佳超级市场在价格方面也下了不少功夫。如该店内商品价格每每渗入6、8、9等所谓“神奇数字”,使消费者一方面产生吉利的感觉,另一方面对价格产生一种错觉,如某种商品定价为29元,使顾客认为只是20多元而非30元,无形中刺激了消费者购买便宜货的欲望。同时,商店还经常推出特惠包装、散装货品、奉送赠品或抽奖等措施,尽管这些都是常用的陈年招式,但效果依然良好,为消费者所接受。

促销商品定价法主要有以下几种方法:标志商品滚动定价法、特殊事件定价法、数量折扣定价法。

所谓滚动定价法就是从众多的商品中挑出一定数量的商品作为促销商品,这些商品分为几批滚动促销,在促销期间购买者可享受特别价优惠。采用滚动定价法既可以使顾客对百佳的促销商品较长时间内保持新鲜感,又可能减少促销商品的数量,降低促销低价销售造成的利润损失。

所谓特殊事件定价法是指在公众性的节日或其他特殊性的日子里进行商品促销的定价法。采用特殊事件定价法需要注意两个问题:一是要选择适当的促销商品。促销品的选择恰当与否,会直接影响到事件定价法的效果。百佳一般选择与节日密切相关的商品,如儿童节选择儿童用品,情人节选择情侣用品等。二是要选择适当的特价时间。百佳一般选在节日前夕及节日期间,持续时间不宜太长,这样才能给顾客造成一种时间有限、过期不候的紧迫感,有利于顾客迅速做出购买决策。

所谓数量折扣法又称为批量折扣,是指对购买量大的顾客,给予一定的价格折扣,以资鼓励。它是仓储式零售店吸引顾客的一个重要手段。指的是对一次购买量达到规定金额标准而给予的价格优惠,其目的是鼓励顾客增加每次来商场的购物量,便于商场组织大批量销售。

guxing 2018-12-10
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